sábado, 30 de abril de 2011

Odeio Prepotência

Postado no Facebook da autora sobre a prepotência da Maria Louca:

Paloma Jorge Amado*

Era 1998, estavamos em Paris, papai já bem doente participara da Feira do Livro de Paris e recebera o doutoramento na Sorbonne, o que o deixou muito feliz. De repente, uma imensa crise de saude se abateu sobre ele, foram muitas noites sem dormir, só mamãe e eu com ele. Uma pequena melhora e fomos tomar o aviao da Varig (que saudades) para Salvador.

Mamãe juntou tudo que mais gostavam no apartamento onde não mais voltaria e colocou em malas. Empurrando a cadeira de rodas de papai, ela o levou para uma sala reservada. E eu, com dois carrinhos, somando mais de 10 malas, entrava na fila da primeira classe. Em seguida chegou um casal que eu logo reconheci, era um politico do Sul (nao lembro se na época era senador ou governador, já foi tantas vezes os dois, que fica dificil lembrar). A mulher parecia uma arvore de Natal, cheia de saltos, cordões de ouros e berloques (Calá, com sua graça, diria: o jegue da festa do Bonfim). É claro que eu estava de jeans e tênis, absolutamente exausta. De repente, a senhora bate no meu ombro e diz: Moça, esta fila é da primeira classe, a de turistas é aquela ao fundo. Me armei de paciência e respondi: Sim, senhora, eu sei. Queria ter dito que eu pagara minha passagem enquanto a dela o povo pagara, mas nao disse. Ficou por isso. De repente, o senhor disse à mulher, bem alto para que eu escutasse: até parece que vai de mudança, como os retirantes nordestinos. Eu só sorri. Terminei o check in e fui encontrar meus pais.

Pouco depois bateram à porta, era o casal querendo cumprimentar o escritor. Não mandei a putaquepariu, apesar de desejar fazê-lo, educadamente disse não. Hoje, quando vi na tv o Senador dizendo que foi agredido por um repórter, por isso tomou seu gravador, apagou seu chip, eteceteraetal, fiquei muito retada, me deu uma crise de mariasampaismo e resolvi contar este triste episódio pelo qual passei. Só eu e o gerente da Varig fomos testemunhas deste episódio, meus pais nunca souberam de nada.

* Paloma Jorge Amado é psicóloga.
Define a sua preferência política desta forma. “Sou livre pensadora. Odeio tudo que é contra o povo, reacionário, retrógrado, preconceituoso. Se tivesse que escolher uma ala, escolheria a das Baianas.”

"Que país é este?" (*)

Por Olsen Jr.

     A expressão aí em cima (denotando indignação) foi do político mineiro Francelino Pereira, posteriormente, foi título de um livro de humor do Millôr Fernandes, e em seguida, título de um livro de poemas de Afonso Romana de Sant'Anna, também , música do Legião Urbana. Do discurso político passando pelo humor, pela poesia e pela música, estava faltando a crônica, êi-la então.

 
     Ouço no rádio do Hägar (é um poderoso "gol mil" que me leva a todos os bares, quero dizer, lugares) fiel escudeiro, uma conclamação para o "Chevrolet test drive show". Se não conhecesse o alcance do aparelho, poderia supor que estivesse no Estados Unidos ouvindo um programa em edição bilíngüe. Mais tarde, leio no "Estado de S. Paulo" que o SP Fashion Week foi um tremendo sucesso. Na semana anterior, o governador do Estado de Santa Catarina, LHS, na praia da Vila, em Imbituba, para quem quisesse ouvir, havia garantido mais uma etapa do WCT-World Championship Tour de surfe, nem vou comentar o campeonato irmão Hang Loose Pro Contest.

 
     Tem um restaurante aqui perto de casa que serve uma comida mal feita e insossa a qual dá o nome pretensioso de fast food, também, se você preferir comê-la em casa, o serviço de entrega do boçal chama- se delivery. Para quem pretende trabalhar no local, o proprietário exige que faça um test drive porque, segundo se soube, cansou de ser autuado por motoristas inabilitados. Nos finais de semana, oferece uma oportunidade para os clientes virtuosos da música, numa reunião a qual se deu o nome singelo de jam session. Está claro que tudo é planejado, adrede, num prazo limite conhecido na intimidade como dead line, e por tudo isso, os garçons têm o maior orgulho do que fazem, são legítimos work class hero. 

 
     A universidade tem dado a sua contribuição na área, porque lá não se escrevem artigos, mas sim, papers. Mas é outra história. O que é bom lembrar, ou não é demais fazê-lo, é que um idioma como o nosso, que consegue arrolar mais de cem sinônimos para a palavra dinheiro, mais de 200 para a palavra imbecil e mais de 300 para prostituta, não deveria submeter-se assim a uma língua estrangeira que resolve tudo com apenas 50 mil vocábulos. Somente uma ignorância apropriada pelo imaginário coletivo permite que se gaste tanto, em tamanha permissividade, para se obter tão pouco,
"it's not true?"...

(*) – Outra “palhinha” do livro de crônicas “Tu Viverás Também” com edição prevista para o mês de junho.

Morre Erenesto Sábato

O escritor Ernesto Sabato, vencedor do Prêmio Cervantes de Literatura e um dos maiores autores argentinos do século XX, morreu aos 99 anos em sua residência de Santos Lugares, na província de Buenos Aires. A informação foi divulgada neste sábado (30) pela mulher de Sabato, Elvira González Fraga. Mais aqui.

SOBRE ERNESTO SÁBATO (I)
Por Janer Cristaldo

(entrevista concedida à professora Inês Skrepetz)

Inês Skrepetz - Você acha que Ernesto Sábato é um intelectual humanista? Por quê?

Janer Cristaldo
- Todo intelectual sempre se pretende um humanista. Tanto os marxistas cuja filosofia massacrou cem milhões de pessoas em busca do homem novo e da sociedade justa, quanto os nazistas que mataram outros tantos em nome da pureza racial. Sábato começou sua vida como militante comunista. Certamente se considerava um humanista naqueles dias. E certamente continuou se considerando humanista quando percebeu seu equívoco e passou a criticar o comunismo.

IS
- O que você entende por humanismo no século XXI?

JC
- Humanismo é uma palavra-ônibus, que transporta um monte de significados. Tentando cercar a palavrinha, peço auxílio a Ferrater Mora. Resumindo: a palavra foi usada a primeira vez em 1808, em alemão (Humanismus), pelo educador bávaro F. J. Niethammer, que entendia o conceito como a tendência a destacar a importância do estudo das línguas e dos autores clássicos. A palavrinha migrou para a Itália (umanista) para designar os professores das chamadas “humanidades”. Humanista era um homem ligado às artes liberais, ou seja, história, poesia, retórica, gramática e filosofia moral.

Na época atual, segundo Mora, fala-se de humanismo para designar também certas tendências filosóficas, especialmente aquelas nas quais se põe em relevo algum “ideal humano”. Como os ideais humanos são muitos, proliferaram os humanismos. Teríamos assim um “humanismo integral” (Maritain), um humanismo liberal, um humanismo existencialista, um humanismo científico e várias outras derivações. Algumas tendências humanistas priorizam a noção de “persona”, em oposição a idéia de indivíduo. Outras se caracterizam pela noção de sociedade aberta, em oposição à sociedade fechada. Outras, por destacar o caráter social do ser humano. Outras, por colocar em destaque que o homem não se reduz a uma função determinada, senão que é uma totalidade.


Afirmar que Sábato é um intelectual humanista, não é incorreto. Mas não quer dizer grande coisa. Entrevista completa. Beba na fonte.

Sedex recebido pela internet

 Fabiano deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Sedex recebido pela internet": Amigo Canga,
Creu eles vão tomar amanhã em Chapecó.
Abç.
Fabiano

sexta-feira, 29 de abril de 2011

Dica legal!

Sarau da Chiquinha apresenta
Encontro com Vinicius


Data: 30/04-21:30h
Local: Ponto de Vista Bar e Restaurante
Rod. Jorn. Manoel de Menezes 1747-Praia Mole-Florianópolis
Reservas: (48) 3232-5207

SIC TRANSIT GLORIA MUNDI

Por Janer Cristaldo

Se há algo que não entendo no mundo, é o culto a personagens míticas. Por exemplo, as bodas reais na Inglaterra. Que fizeram de importante na vida o príncipe William e a Kate Middleton para atraírem a atenção de dois bilhões de pessoas no mundo, que é o número estimado de telespectadores do enlace? Um nasceu príncipe e ela, plebéia, foi a eleita do príncipe. E daí? O culto a eles prestado pelas multidões em nada difere ao culto um dia prestado a Hitler ou Stalin, Mao ou Kim Il Sung, Beatles ou Bono Vox.

Ou melhor, talvez entenda. Estes espécimes foram muito bem definidos no século passado por um judeu da Ucrânia. É o Kleinen Mann, de Wilhelm Reich. Ou o Zé Ninguém, como foi traduzido em português: “O homem pequeno é aquele que não reconhece sua pequenez e teme reconhecê-la; que procura mascarar a sua tacanhez e estreiteza de vistas com ilusões de força e grandeza, força e grandezas alheias. Que se orgulha de seus grandes generais mas não de si próprio. Que admira as idéias que não teve, mas jamais as que teve. Que acredita mais arraigadamente nas coisas que menos entende, e que não acredita no que quer que lhe pareça fácil de assimilar”.


Daí a acreditar no papa, em Hitler ou Stalin, basta um pequeno passo. Estas gentes, eu as conheço desde minha adolescência. Continua Reich: “Tu mesmo te desprezas, Zé Ninguém. Dizes: ‘quem sou eu para ter opinião própria, para decidir sobre minha própria vida e ter o mundo como meu?’ E tens razão: quem és tu para reclamar direitos sobre tua vida? Deixa-me dizer-te.

“Diferes dos grandes homens que verdadeiramente o são apenas num ponto: todo grande homem foi um dia um Zé Ninguém que desenvolveu apenas uma outra qualidade: a de reconhecer as áreas em que havia limitações e estreiteza em seu modo de pensar e agir. O grande homem é pois aquele que reconhece quando e em que é pequeno”. Leia tudo. Beba na fonte.

Patrimônio Tombado abandonado

     Recebo de leitora a denúncia de que na rua Frei Caneca existem alguns imóveis tombados pelo Patrimônio Histórico da cidade e que estão sendo invados e depredados por moradores de rua.      
     Em um desses imóveis funcinava antigamente a Escola Autonomia e ali perto também tem uma Área de Preservação Permanente onde um "maluco" estaria agindo com uma serra elétrica cortando várias árvores.

Qualificação do mantenedor deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Patrimônio Tombado abandonado": Existe algo mais sério acontecendo, com a Igreja de São Francisco, na esquina da Deodoro com a Felipe, que está deliberadamente sem conservação, para atrair dinheiro público para o seu restauro.
Já entrei com uma ação popular, questionando o desleixo, contra a Mitra e o Município.
Detalhe: a tal Igreja está bem "na cara" do pessoal do IPHAN, sediado na antiga Alfândega.
Devo lembrar que a responsabilidade principal é do dono do imóvel (que possua capacidade financeira - a ICAR tem de sobra)e os entes públicos, responsáveis subsidiários, só podem custear restauros quando os donos dos bens tombados demonstram cabalmente falta de grana para fazê-lo.
Há ainda o detalhe da instalação de uma casa de sucos no pátio do templo e a colocação de diversas placas do comércio estabelecido na fachada do conjunto tombado, práticas que atentam, obviamente contra a lei.
Mas, a morosidade da Justiça é algo irritante e desrespeitosa à exigência de celeridade processual apregoada pela Constituição Federal.
Cumpre, ainda, lembrar que a Lei dos Crimes Ambientais estabelece penalidade para quem age (ou se omite?) dolosamente contra patrimônio tombado. 

Primor de depoimento



Milton Ostetto deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Primor de depoimento":
Canga
As imagens feitas pela Maurenn Bisialliti conseguem transmitir todo o sentimento que vai na alma das pessoas fotografadas , seu olhar é algo que poucos fotografos tem.
As fotos que ela fez no Xingu sao de rara beleza , com certeza revelam o ser maravilhoso que ela é.
Abraço
Milton

Casamento Real em novos tempos


     Estou desde às 5 horas da manhã acordado para assistir o casamento do Principe William com a plebéia Kate. A produção televisiva do evento é algo realmente fantástica. Câmeras colocadas estratégicamente em vários ponto permitem o acompanhamento ao vivo de todos os passos do evento em todo o seu trajeto.

     Em determinado momento do trajeto o Rolls Royce dos nubentes (sempre quis usar essa palavra, consegui) é filmado por trás entrando em um pequeno túnel de um palácio e uma câmera colocada no teto acompanha a passagem do veículo real que simultaneamente é capturado por outra câmera na saída. Perfeição e sincronia britânica. Me divirto com as falas dos comentaristas, os trejeitos e as bobagens.  

    Achei a Kate um pouco nervosa e com um certo tique que acentuava um pouco uma marquinha de expressão nos cantos da sua boca deixando-a um pouco mais envelhecida. Porém nada que comprometesse a sua beleza de juventude.

Nada supera a juventude!

    Mas as coisas hoje são bem diferentes de outros tempos. Imaginem que William e Kate já moravam juntos há alguns anos. Tudo estava provado e aprovado. Realizaram o sonho de milhões de sonhadores com sonhos de contos de fadas e estão lindos e faceiros.

    Antigamente as coisas eram um pouco mais complicadas. Não se comia a merenda antes do recreio. Se comia...mas era bem escondido ou virava escândalo. 

     Isso tudo me remeteu às histórias de um grande personagem que conheci em Quaraí. O Seo Domício Trindade. Juiz de paz, baixinho, roliço, com a cabeça já carente de cabelos, o Seo Domício era um figuraço. Chegado numa bitruca invariavelmente, nos casamentos que realizava no Fórum da cidade, apresentava uma novidade nas mensagens aos nubentes (de novo).
     A última que lembro foi no casamento de minha irmã, e lá se vão algumas décadas. Mostrando bem a realidade da época, após realizar o matrimônio civil, Seo Domício, já se preparando para a festa que sempre se convidava lascou:

- Muito bem! Estão casados! Podem dormir juntos!

Realmente, não se faz mais casamentos como antigamente.

 Cecília deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Casamento Real em novos tempos": Canga, outra do Seu Domício: Após o casamento civil de uma noiva muito feia, olhando o noivo disse " Homem bárbaro esse!" 
Que tal? Era bem dele, né? 
Abração
Cecilia 

Protesto contra aumento da gasolina

Mais de 580 pessoas confirmaram presença em protesto que está sendo organizado pela internet

Nesta sexta-feira, 29, manifestantes farão em Balneário Camboriú o mesmo que ocorreu em Goiânia a poucos dias (veja o vídeo: http://youtu.be/NNTwbTafpUo). O protesto consiste em exigir que um posto de gasolina abasteça apenas 50 centavos e emita nota fiscal, para que o posto pague um tributo maior pela nota fiscal do que os manifestantes pagariam pelo combustível.
 O protesto que está sendo organizado através do Facebook(http://www.facebook.com/event.php?eid=197660996937585) ocorrerá no posto da Avenida Brasil, esquina com a Rua 3200, à partir das 18h.

thomas deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Protesto contra aumento da gasolina": Nossas esta um vergonha nosso pais como pode esses aumentos quem representa o povo cadê ??? agente não ver programa de tv falando desses abusos parece ate que as tv estão de acordo rsrs . também não aumenta o diesel tanto porque os caminhoneiros poderia para o Brasil , então vamos tenta também .
Vamos aos postos e 0,50 em combustível e exigiam nota fiscal. Pois, abastecendo R$ 0,50 em gasolina a tarifa que o posto vai pagar será maior que o preço do combustível. Copiei essa idéia do pessoal de Uberlândia .
Se der divulga essa mensagem pelo nosso Brasil ou melhor dos poderosos dos políticos safados que aumenta o salário deles e depois aumenta a gasolina já que eles pagam com nosso dinheiro mesmo ai canhão dos 3 lados certo. E a presidenta deve esta viajando certo, o Brasil e dos ricos e de poucos. 




Anônimo deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Protesto contra aumento da gasolina": Caro Canga.
Este tipo de protesto já ocorre em Blumenau há algum tempo. Sabado passado estive por lá participando do Stammtich (que festão de rua Ô)e a moda por lá é parar num posto, abastecer R$0,10 (dez centavos) e pedir a nota fiscal.
Osni Dutra 

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Ige D'Aquino

Veja mais obras de Ige D'Aquino

Leitor acha que Brasil podia ser melhor

Sérgio,
Pretendia não comentar, mas o "bonde do tigrão" e o "trem bala da alegria" me fazem refletir. Nas ditas sociedades mais avançadas, sob a ótica da tradição política, também temos escândalos multiformes: a festa sexual do bunga-bunga em Roma, as secretárias-amantes no Capitol Hill, em Washington, favorecimentos econômicos no Bundenstag de Berlim, os ministros-ladrões em Tókyo e até ligações perigosas entre a aviação e o poder executivo no Canadá.
Faz parte do fenômeno humano a imperfeição, dirão uns. Mas, aqui no Brasil - Santa Catarina nele - o abuso ultrapassa os limites. Desde o PT que se formou perante a sociedade brasileira como uma virgem imaculada, até as outras, mais antigas maculadas na extensão de suas existências.
Aqui, o eleitor acorda pronto para saber qual o roubo, falcatrua ou picaretagem do dia. Além de não ter serviços públicos adequados.
É possível que isto seja reflexo da "modernidade" (tudo agora é atribuído a ela), da formação do caráter do brasileiro ou de achar que primeiro estão os interesses pessoais, imediatos.
Na Europa ou nos EEUU a reivindicação é por uma causa coletiva: A liberação ou não do aborto, uma questão ambiental, o transporte público, o valor dos pedágios rodoviários, a idade das aposentadorias, os preços e o tamanho da estrutura administrativa pública.
Aqui é o meu emprego, meu empréstimo, minha bolsa de estudos, meu telhado ou minha cesta básica. O empréstimo podia ser um pequeno "papagaio" no banco estatal ou uma "arara real" no BNDEs. 
A estrutura partidária pós golpe militar se arranja e desarranja conforme a necessidade de sobrevivência. As alianças políticas são tão lógicas quanto os preços das acompanhantes de qualquer "whiskeria".
A juventude, por natureza rebelde, fica tonta no meio desta confusão. Alguns poucos, mais práticos, logo que podem agarram-se ao saco, digo, ao cargo que encontram, calam e consentem.
Outros, a maioria atônita, vêem seus líderes morrerem sem "overdose". 
Muitos dirão: É assim mesmo, é a realidade, é o Brasil.
Eu acho que podia ser melhor.

CLICK

Do Milton Ostetto: "Tenho acompanhado a contrução do edifício da Fundação Getúlio Vargas aqui ao lado da OI no Rio". Vejam o resultado.


ALESC prepara Trem Bala da Alegria

     Em gestação na Assembléia Legislativa de SC um super Trem da Alegria. O Projeto de Resolução da Mesa Diretora que prevê incorporações e agregações de salários e benefícios com efeito retroativo até 1991 já estaria sendo analizado na Comissão de Justiça da casa. 
A decisão sobre o projeto teria sido tomada a boca pequena sem o conhecimento de muitos deputados que já receberam o "prato servido". 
Tem deputado incorformado com o segredo e debitam a autoria na conta do presidente da casa Gelson Merísio.
     O melhor disso tudo é que os funcionários presenteados com o Panamá levariam essa grana toda para a aposentadoria. Passam batidos pelo Fator Previdenciário a que qualquer trabalhador mortal está submetido e tem cerca de 30% dos salários reduzidos.

Mauro C.  deixou um novo comentário sobre a sua postagem "ALESC prepara Trem Bala da Alegria": Lembrando que o Tribunal de Justiça e o Tribunal de Contas já aprovaram projeto semelhante no ano passado e ninguém falou nada


 L.A. deixou um novo comentário sobre a sua postagem "ALESC prepara Trem Bala da Alegria": Não tenho a menor dúvida de que depois dessa a famigerada AGREGAÇÃO (que tanto trabalho deu ao ex-Governador Keinubing para extinguir), vai ressucitar no Executivo, linda, lépida e faceira. 


Vendo navios deixou um novo comentário sobre a sua postagem "ALESC prepara Trem Bala da Alegria": Alguém se lembra dos concursados da SDS-SC ? Até hoje esperam ser admitidos no lugar dos "cargos comissionados",vão morrer esperando.



Anônimo deixou um novo comentário sobre a sua postagem "ALESC prepara Trem Bala da Alegria": Isso sim é que é vergonhoso! Enquanto sucateiam os órgãos públicos do estado e congelam salários de servidores por anos e anos a fio, incorporam para si benefícis de até 20 anos atrás...com seu misero salario de mais de 20 mil reais!!!! KKKK....quando e onde isso vai parar?

Diferença entre Poupar R$100 e Dever R$100

Se um correntista tivesse depositado R$ 100,00 (Cem Reais) na poupança em qualquer banco, no dia 1º de julho de 1994 (data de lançamento do Real), teria hoje na conta a FANTÁSTICA QUANTIA de R$ 374,00 (Trezentos e Setenta e Quatro Reais).

Se esse mesmo correntista tivesse sacado R$ 100,00 (Cem Reais) no Cheque Especial, na mesma data, teria hoje uma pequena dívida de R$139.259,00 (Cento e Trinta e Nove Mil e Duzentos Cinqüenta e Nove Reais), no mesmo banco.

Ou seja: com R$ 100,00 do Cheque Especial, ele ficaria devendo 9 Carros Populares, e com o da poupança, conseguiria comprar apenas 3 pneus.
Não é à toa que o Bradesco teve quase R$
2.000.000.000 (Dois Bilhões de Reais) de lucro liquido somente no 1º semestre, seguido de perto do Itaú e etc...

Dá para comprar um outro banco por semestre!

E os juros exorbitantes dos cartões de crédito?
VISA cobra 10,40 % ao mês
CREDICARD cobra 11,40 % ao Mês.
Em contrapartida a POUPANÇA oferece 0,62 % ao mês.

Campanha pela Reforma Tributária e Financeira no Brasil, já! 

Augusto J. Hoffmann deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Diferença entre Poupar R$100 e Dever R$100": O ilustre brasileiro José de Alencar, aquele que ganhou licitação do Exécito, fornecendo tecido chinês e a sua briga. Ele era bom de firula e pedalada, melhor do que o robinho. Bem sabia, como empresário, que 80% dos políticos, aqueles que legislam e dão sinal verde para a agiotagem oficial são financiados pelo poder econômico.
Simples: ficamos assim, dê uma olhada na prestação de contas dos eleitos e verão populdas doações da família Febraban. Simples como tirar doce de criança e juros de velhinho aposentado. 

MP quer agilidade na ação de fraudes da ponte Pedro Ivo



A ação que trata da ponte Pedro Ivo Campos tramita no judiciário catarinense desde a década de 90 e busca o ressarcimento de valores que poderão alcançar até 35 milhões de dólares por superfaturamento, desvio de recursos, entre outras fraudes. Os outros processos indicados para o Justiça Plena tratam sobre meio ambiente, improbidade administrativa e processos criminais.
 
A Corregedoria Nacional do Ministério Público indicou para o projeto Justiça Plena 14 processos, entre eles o que trata da fraude envolvendo a construção da ponte Pedro Ivo Campos, e está avaliando a indicação de outros 18. O programa, mantido pela Corregedoria Nacional de Justiça, tem como objetivo acompanhar o andamento de ações de grande repercussão ou relevância social, na tentativa de evitar problemas na tramitação e eventual morosidade.
Os processos indicados pela Corregedoria Nacional do MP foram escolhidos dentre as mais de 125 sugestões enviadas pelos Ministérios Públicos de todo o Brasil. Dos 32 selecionados para indicação, 14 já foram cadastrados no sistema do Conselho Nacional de Justiça (veja lista abaixo). Os demais precisam de mais informações para o cadastramento, e a equipe da Corregedoria Nacional está em contato com os proponentes para obtê-las.
Saiba mais. Beba na fonte.

Anônimo deixou um novo comentário sobre a sua postagem "MP quer agilidade na ação de fraudes da ponte Pedr...": o que me chama atençao,referente ao mp,em sc,e que os mesmos estao igual.a oab,e politicos,so aparecem quando a obra esta a vista do publico,sera por que?aqui em laguna,estao roubando saqueando o dinheiro publico,cavando buracos,caros,e ja denunciados e nada,obras que chegam ao valor de 28 milhoes,e mole,os mesmos tiram o asfalto,cavam o buraco,tampam,e nao fazem nada,e nosso dindim que esta indo ralo abaixo,so na minha rua tem uma plca que diz2 milhoes ou troxa,vamos so fazer buracos e nada,depois tu paga certo!e isso sr rubim,obras debaixo da terra nem mp,faz nada,vamos recorrer a quem ao chaves,ou talvez aquela personagem,o chapolim colorado,grato por sua atençao,e fica aqui meu desafeto,contra esta nojeira! 


Augusto J. Hoffmann deixou um novo comentário sobre a sua postagem "MP quer agilidade na ação de fraudes da ponte Pedr...": Diante de casos escabrosos assim é que o Brasil adquiriu a imagem de Estado sério. Seríssimo. O álibi, aqui, é a fria letra da lei. Mas o Magistrado, no afã da promoção da justiça, deveria agir politicamente. Não essa política rasteira, fisiologista, a das moedas do judas. A política do entendimento de que o tempo é o senhor da razão e, simultaneamente, nosso algoz. Em algumas ocasiões, a decisão deve ser de alcance imediato, de preferência certeira e isenta, como pretende a moçoila da venda nos olhos. Essa treta da postergação, esse dogma, recém ratificado pelo STF, de que nada se faz até a última instância é o certificado de que a nossa cultura, em certos aspectos, permanece estagnada como no tempo das descobertas. Ou piorou, os nossos nativos eram mais sábios. 

quarta-feira, 27 de abril de 2011

Balcão de negócios

Esse panfleto comercial estava sendo distribuído hoje à tarde na Assembléia Legislativa, onde os servidores comissionados e efetivos recebem R$ 980 de vale alimentação por mês.


Morre Neuzinha Brizola

Filha de Brizola morre aos 56 anos


   O corpo da ex-cantora Neusa Maria Goulart Brizola, filha do ex-governador do Rio de Janeiro, Leonel Brizola (1922-2004), será velado amanhã (28), no hospital São João Batista, em Botafogo, e depois será tranportado para a cidade de São Borja, no Rio Grande do Sul, para ser enterrado no jazigo da família. Neusa morreu na tarde desta quarta (27), aos 56 anos. Segundo o assessor de imprensa da família, Eduardo Bastiani, ela já vinha tratando de uma hepatite viral há muito tempo e, no último domingo, foi hospitalizada na Clínica São Vicente, no Rio de Janeiro. "Ela teve um hemorragia e faleceu hoje às 15h30 por complicações pulmonares decorrentes da doença", afirmou o porta voz. Neusinha deixou dois filhos: Laila, de 36 anos, e Paulo Cesar, de 28. (Do Claudio Humberto)

Servidores da FATMA fazem manifestação e ameaçam greve

     Neste momento está acontecendo uma manifestação dos servidores da FATMA em frente à sede da Fundação no centro de Florianópolis. O protesto é contra o projeto de lei que visa garantir uma gratificação paga ao servidores e que teve a lei que a instituía considerada inconstitucional. 
     O novo projeto torna a gratificação ambiental constitucinal, mas não garante progressão do valor que está congelado a um ano e meio, sendo que a fonte de recursos para pagamento desta gratificação é a própria arrecadação da FATMA e esta continua crescendo mês a mês. 
     Os servidores continuam em estado de greve e hoje deverão realizar uma manifestação também na Assembléia Legislativa. Mais informaçãono no site do SINTESPE

Anônimo deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Servidores da FATMA fazem manifestação e ameaçam g...": Caro L.A, são 293 municípios no Estado de Santa Catarina e 107 técnicos de nível superior para atenderem todas as demandas de licenciamento, isso significa que, se os técnicos fossem divididos entre os municípios do Estado, cada técnico teria que atender as demandas de pelo menos 2,7 municípios. Não estamos pedindo aumento salarial, mais que isso melhores condições para atender você. 


Augusto J. Hoffmann deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Servidores da FATMA fazem manifestação e ameaçam g...": Para tudo há uma explicação, nem sempre justificativa. A quem interessa o desmonte da Fatma? Ora, simples, meu caro watson. Os mesmos que vivem do seu emperramento e inépcia. Por isso pagam mal, funciona mal, do jeito que o diabo gosta. O capeta, como se sabe, é aquele que transformou as APPs em SC em modestos 5 metros, com as bênçãos do setor imobiliário, o LHS. Claro, as doações graúdas foram servidas ao Fundo Partidário, aquele onde o "agente colaborador" torna-se invisível.
E assim caminha a humanidade: bem fazem os servidores chiarem, ou alguém acha que eles ganham rancho "na faixa" nos supermercados? 


Anônimo deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Servidores da FATMA fazem manifestação e ameaçam g...": Na realidade sabe-se que a morosidade da FATMA se deve ao numero super reduzido de funcionários para a grande demanda que tem o estado de Santa Catarina e, no último concurso aproximadamente 110 aprovados não quiseram nem assumir as vagas (devido ao maravilhoso salário provavelmente !!!) e dos 80 e tantos que assumiram uns 30 já pediram exoneração por terem melhores oportunidades em outros locais.
Infelizmente pessoas que não conseguem interpretar frases explícitas acabam por deturpar notícias!
A luta dos servidores é por um direito deles, em nenhum momento, em nenhuma noticia, em nenhuma conversa se citou que os mesmos lutam por aumento salarial! Estão Lutando pela manutenção de 50 a 70% de seus salários,e meu amigo, se está ruim assim, imagina com boom de esvaziamento da instituição que, com certeza, irá acontecer se a reivindicação dos mesmos não for ao menos considerada! 


L.A. deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Servidores da FATMA fazem manifestação e ameaçam g...": Uma vergonha, não vemos fiscalização por parte da FATMA, tenho uma industria e voces não tem ideia da morosidade que se é para licenciar um empreendimento pela fatma. Tive que impetrar um mandado de segurança para fazer o juiz determinar que a FATMA analisasse o meu processo de licenciamento, pois eles alegam que meu caso era complexo. Simplesmente acho uma vergonha quererem aumento salarial, sendo que aumento de produtividade não há por parte dos servidores. 

O dia que durou 21 anos

Três episódios revelam os bastidores da participação dos Estados Unidos
no golpe militar de 64

     Os que viveram a ditadura militar brasileira, os que passaram por ela em brancas nuvens e os que nasceram depois que ela acabou. Todos podem conhecer melhor e refletir sobre esse período, a partir da nova série “O Dia que durou 21 anos”, que a TV Brasil exibiu nos dias 4, 5 e 6 de abril de 2011.
     Em clima de suspense e ação, o documentário apresenta, em três episódios de 26 minutos cada, os bastidores da participação do governo dos Estados Unidos no golpe militar de 1964 que durou até 1985 e instaurou a ditadura no Brasil. 

     Pela primeira vez na televisão, documentos do arquivo norte-americano, classificados durante 46 anos como Top Secret, serão expostos ao público. Textos de telegramas, áudio de conversas telefônicas, depoimentos contundentes e imagens inéditas fazem parte dessa série iconográfica, narrada pelo jornalista Flávio Tavares. Leia mais aqui.





terça-feira, 26 de abril de 2011

Trailer oficial de "A Antropóloga"

Foi hoje, 26, a pré-estréa do longa catarinse A Antropóloga, do diretor Zeca Pires. A sessão especial do filme foi no Shopping Iguatemi e contou com a presença do elenco e convidados. O filme será lançado no circuito comercial na próxima sexta-feira.

 

Berlusconi é filmado fazendo piada sobre sexo com secretária

Maria Louca tem piti e toma gravador de jornalista

Irritado com pergunta, senador toma gravador de repórter da Band e apaga gravação

Izabela Vasconcelos
O senador Roberto Requião (PMDB-PR) se irritou com uma pergunta do repórter Victor Boyadjian, da Rádio Bandeirantes, e arrancou o gravador do jornalista, que ficou várias horas sem o equipamento. O senador só devolveu o aparelho no final desta tarde (25/4), mas apagou a gravação em que respondia ao questionamento do repórter, se abriria mão de sua aposentadoria como ex-governador do Paraná.

“Ele pegou o gravador e saiu resmungando, dizendo que queria bater no ‘moleque’. O filho dele, que estava no gabinete, me devolveu o gravador, mas não estava com a gravação”, contou o repórter.

Requião preferiu não falar com a imprensa, mas justificou sua atitude em seu perfil no Twitter, dizendo que não tem “sangue de barata”.

"Acabo de ficar com o gravador de um provocador engraçadinho. Numa boa, vou deletá-lo."

Em outro comentário, deu a entender que poderia deletar o conteúdo, já que eram suas palavras. “Sou dono da minha entrevista e da minha opinião”.

Parlamentares não podem ser denunciados na Polícia
Segundo o G1, o jornalista tentou registrar queixa na Polícia do Senado, mas teve o pedido recusado, já que apenas a corregedoria da Casa pode registrar ocorrências contra parlamentares. No entanto, o Senado ainda não tem um novo corregedor, desde a morte de Romeu Tuma. Boyadjian então decidiu registrar o caso na 1ª Delegacia de Polícia de Brasília.

O presidente do Comitê de Imprensa do Senado, Fábio Marçal, também enviará uma representação ao presidente da Casa, José Sarney (PMDB-AP), para reclamar da atitude de Requião. Do Comunique-se.


Augusto J. Hoffmann deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Maria Louca tem piti e toma gravador de jornalista...": Requião é um bom político. Autêntico, destemperado, de vez em quando viaja...escorrega na maionese. Logo ele, advogado e jornalista. Homem de muitos inimigos, bate de frente com o sistema corruptor e, por isso, tem seus percalços. Mesmo assim, em que pese seu erro e atentado à liberdade de expressão, melhor ele "maria louca" do que bem comportados e equilibrados usurpadores do erário público. Se sua aposentadoria é indecente, imoral etc, que se explique, como o Richa, o que cortou a verba, coerentemente mantém a da sua mãe, na mesma rubrica e valor. Bronquiado, Requião tem razão em ficar. 

Bonde do Tigrão decreta a falência das SDRs


     Leio nas folhas que o governador Raimundo Colombo inicia hoje, 26, uma viagem por todas as Secretarias Regionais do estado. 
     A caravana do governador Raimundo Colombo, acompanhado da grande maioria dos seus secretários às Secretarias Regionais, é na verdade a decretação do fim das SRDs. Se as secretarias foram inventadas por Luiz Henrique para descentralizar as obras e decisões do governo agora não tem mais sentido. 
     O governo está indo com seus secretários "não descentralizados" in loco para ouvir as demandas das regiões e tomar suas atitudes. Então para que serve um secretário regional? Para que servem as estruturas milionárias montadas por Luiz Henrique? Não servem para nada! Nunca deixaram de ser o que o, hoje, governador Colombo chamou ontem de cabides de emprego.
     É claro que Colombo não tem coragem de simplesmente acabar com as regionais. Muito deve e ainda respeita LHS. Mas sua vontade é de acabar com essa sangria dos cofres públicos e isso já vem confessando à boca pequena.
     Agora com o Bonde do Tigrão, como está sendo chamada a caravana oficial, decreta a falência das famosas SDR's de Luiz Henrique e de um dos sistemas mais enganadores e de corrupção montado por um governo na história de SC.

Comentários:
Anônimo deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Bonde do Tigrão decreta a falência das SDRs": Caro Canga,
A constatação de falencia das RDR's era uma questão de tempo. Como o brasileiro é novidadeiro, adora "moda", aplaude qualquer novidade. Depois se arrepende.
Vivemos nos ultimos 20 anos dois fatos que vem mostrando a nossa incompetência em atender as demandas da sociedade:
1) Desmoralização das estruturas técnicas do Estado. Nos treis níveis. O governo, então, foi esvaziado de bons técnicos;
2) O aparelhamento do Estado com pessoal desqualificado. Cargos de carreira e responsabilidade são preenchidos com comissionados. Em SC chegamos a perfeiçao de ter gerente dele mesmo! Gerente que não tem quadro subordinado a gerir!
Nesta tônica pode-se entender porque: o PAC empacou; o TCU reclama que falta gestão para que obras para a próxima Copa e Olimpiadas sejam conclusas em tempo hábil; a Infraero não consegue adequar aeroportos; o caus do trãnsito urbano em Floripa esteja como está! E, a ponte Hercilio Luz mantem a festa da reforma!
Dinheiro não falta, falta é competência e cuidado com o dinheiro público!
Que fazer? Nada!
Cada povo vota como sabe. Colhe o que merece!
Atenciosamente,
Vitor 



Augusto J. Hoffmann deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Bonde do Tigrão decreta a falência das SDRs": Essa, se verdadeira, é uma boa nova. A dúvida é o que fará com o espólio: se arrumar teta prá todos era só merchandage(sic). Uma coisa é certa: com 2% do orçamento livre, administrar SC é uma piada. Se sério, que leve adiante e faça acontecer. No mínimo, paga sua dívida com o eleitorado e restitui a sua credibilidade com os demais.
Sérgio,
A idéia do ônibus volante é muito original. Já foi aplicada no governo ACKR e ou JKB. De fato, o governo itinerante comprova e eficiência das SRDs.
A única falha na proposta é o aspecto mercadológico, o tal de marketing.
Deveriam ter contratado o publicitário do governo anterior para que ele camuflasse os dois ônibus de guarda-roupas.
Soube hoje, de fonte segura, que se a iniciativa der certo, haverá uma mudança de todas as SDRs para a Capital, em definitivo. E o governo estadual, agora volante, ficará viajando pelo interior para fazer, concretamente, a descentralização.
Abs.

Marcos Bayer

segunda-feira, 25 de abril de 2011

Economia no combustivel

     Estudo recente conduzido pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) mostrou que cada brasileiro caminha em média 1.440 km ao ano.
     Outro estudo feito pela Associação Médica Brasileira (AMB) mostrou que o brasileiro consome, em média, 86 litros de cerveja ao ano.


A conclusão é animadora:

O brasileiro faz 16,7 km por litro !!! 

L.A. deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Economia no combustivel":
Começou a campanha para a eleição presidencial de 2014.
E o Aécio Neves já largou com 14 pontos.
São 7 por dirigir com habilitação vencida e 7 por dirigir embriagado. 

Piano Voci no UBRO

O grupo PIANO VOCI apresenta o resultado de sua pesquisa em composições para voz e piano no Teatro da UBRO, dia 26 de abril às 20:30hs. (R$40,0o0)
     O grupo reúne músicos atuantes no cenário da música erudita em Santa Catarina. São eles: as sopranos Cláudia Todorov e Rute Gebler (ex professoras do CEART), o barítono Schäfer Junior, o tenor Rogério Guilherme e a pianista Bernardete Castelan Povoas (professora do CEART). 
     O Piano Voci traz na bagagem uma vasta experiência musical, que abrange a música de câmara em diferentes formações, ópera/opereta e música coral, como na montagem de espetáculos e outras ações cênico-musicais.

Uma flor no meio do caminho (*)

Por  Olsen Jr.
     O cotidiano massacra. É um lugar comum lembrar do fato quando tiramos um tempinho para pensar. Isto acontece no trabalho, na rua, em casa, nas relações humanas, com qualquer mortal. Para escapar da vala, que também é comum, deveríamos ter sempre em mente a frase de Erich Fromm "amar é chegar pela primeira vez a cada momento". Em outras palavras, precisaríamos (re)descobrir-nos todos os dias, o que implicaria em um novo aprendizado constantemente.

     Fiquei pensando nisso logo após cruzar o semáforo antes de chegar ao trabalho.Estava parado ali, esperando a luz verde acender quando vi uma adolescente vindo na calçada do outro lado das três pistas. Em minha frente, seis veículos, outro tanto se acumulando atrás, pista única para onde vou, não há o que fazer.

     A garota vem caminhando de um jeito estranho, mas está alegre, avança pela calçada com os braços estendidos. A impressão que tenho, de onde estou, é que ela irá abraçar alguém logo em seguida. Volto os olhos para o semáforo, não sou daqueles impacientes que permanecem tamborilando os dedos em cima do volante enquanto esperam, tampouco ergo as mãos a cabeça ou levanto os braços apontando para a engenhoca que não quer abrir logo o sinal, ignorando que do outro lado da rua, em sentido contrário, igualmente, há um bando de impacientes com as mesmas preocupações, avidez integral de chegar a lugar nenhum, a compulsão do homem moderno. Moderno?

     Volto a observar a mulher na calçada, caminha balançando a cabeça como se não estivesse acreditando no que lhe estava esperando, fico curioso, não consigo encontrar exatamente o que me chama a atenção nela, mas mantenho fixo o meu olhar. Aproxima- se, quando está paralelamente ao meu carro, só então percebo, ela é uma portadora de necessidades especiais, está sozinha e tal deficiência não anula os seus sentidos, apanha - com as duas mãos - uma flor da cerca viva ao lado de onde caminha, traz a planta para o nariz e aspira uma fragrância (odor que só posso imaginar) e abre os braços novamente. Só então ouço a buzina irada do veículo atrás, olho pelo retrovisor e percebo um indivíduo enfezado, mais um, e arranco devagar para irritá-lo um pouco mais e para curtir o que acabara de presenciar, talvez o único, naquela calçada ali. O sujeito passa por mim e ergue os braços, possesso, como a dizer, sai da frente "seu babaca", ignoro o gesto, quando observo ainda pelo retrovisor, aquela mulher sorrindo, de braços abertos e as mãos estendidas, como se estivesse oferecendo aquela flor para alguém, e só lamentei naquela hora que aquele alguém não era eu!

(*) – Uma “palhinha” do próximo livro do poeta “Tu Viverás Também”, para junho deste ano.


LesPaul deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Uma flor no meio do caminho (*)": Velho Viking de coração doce. Somos todos 'Estranhos no Paraíso' (du caraglio, leitura obrigatória - depois falamos sobre isso) tentando chegar naquele momento, pela primeira vez, uma vez mais. Daí, florescem para empastelar aquela tiragem singular os "entretantos e poréns", os vikings de coração empedernido, mal humorados, morredouros que sentem mais que outros a lasca que o tempo acabou de lhes tirar... Virei fã, apesar disso não significar muita coisa. 

domingo, 24 de abril de 2011

O PAPELÃO CONJUNTO

Por Edison da Silva Jardim Filho
 
     A prova mais cabal de que a política e a democracia brasileiras- como se nos apresentam no momento- chegaram a uma situação de “final de linha”, é que, praticamente, nenhum político, hoje, quer fazer oposição frontal a qualquer governo, nos três níveis federativos.


     José Serra recebeu, no segundo turno da eleição presidencial de outubro do ano passado, exatos 43.711.162 votos. Foram 2.452.594 votos brancos e 4.689.397 votos nulos. Quem não escolhe ninguém ou anula o seu voto está, no mínimo, protestando contra o governo, e, no máximo, “metralhando” o sistema político e de poder sob o qual vive. E, para coroar, o supremo desprezo aos candidatos, aos políticos em geral e às agremiações partidárias, como agem e funcionam no Brasil, demonstrado por nada mais nada menos do que 29.196.864 eleitores, ao não se dignarem a comparecer às seções eleitorais para votar. Pode existir maior contrariedade do que você, simplesmente, ignorar alguém ou, no caso, uma instituição como as eleições, que se traduzem no momento culminante de uma democracia? Muitos dirão que os mais de 29 milhões de eleitores, que preferiram descansar em casa ou desfrutar de um dia de lazer numa praia ou em outro lugar agradável, a cumprir com o seu mais importante dever cívico, só provam a altíssima despolitização e a baixíssima educação da população brasileira. Mas, parece-nos mais sustentável o raciocínio de que quem assim age numa eleição presidencial, mesmo inconscientemente ou extravasando a sua ignorância, no fundo, no fundo sempre estará protestando. A ignorância, ao mostrar-se, protesta diante dos que, podendo redimi-la, não o fazem. Pois bem: somando-se todos os votos acima mencionados, chega-se a 80.050.017 eleitores, que votaram contra o governo e o sistema, ou, em outras palavras, para não tangenciar o “subversivo”, foram votos oposicionistas. Para se ter uma noção da magnitude da sinalização que os eleitores brasileiros deram no segundo turno da última eleição presidencial, lembra-se que a presidente Dilma Rousseff obteve 55.752.483 votos.

     O mais recente “papelão” na área do adesismo direto ou transversal ao governo da presidente Dilma Rousseff vem sendo protagonizado por Jorge Bornhausen, que está em vias de acompanhar o prefeito de São Paulo, Gilberto Kassab, na fundação do PSD- Partido Social Democrático. Alguns fatos posicionados a seguir, justificam a catalogação dos movimentos de Jorge Bornhausen no papel aumentativo. Como presidente do PFL, no auge do escândalo do “mensalão” em 2005 e antevendo a possibilidade de o então presidente Lula ser derrotado nas eleições do ano seguinte, Jorge Bornhausen disse, referindo-se aos petistas: “Vamos nos livrar dessa raça por uns 30 anos.” Os militantes do PT, considerando a frase como demonstração de racismo, reagiram como nunca se viu antes ou depois em qualquer episódio do mesmo tipo na política brasileira, a ponto de espalharem, pelas avenidas de Brasília, cartazes com fotomontagem de Jorge Bornhausen vestido de uniforme nazista. Na reta final da campanha para o primeiro turno da última eleição presidencial, em comício realizado em Joinville, o presidente Lula afirmou: “Nós sabemos que os Bornhausen não podem vir disfarçados de cordeiros, já sabemos quem são eles. (...) Nós precisamos extirpar o DEM da política brasileira.” O então líder do DEM na Câmara dos Deputados, deputado Paulinho Bornhausen, retorquiu, em violentíssima nota oficial, que o presidente Lula “para pronunciar o nome dos Bornhausen teria que estar são e lavar a boca antes.” Tudo esquecido em nome do realismo e do “profissionalismo” políticos.

    Quem quiser rir um pouco, deve acessar a entrevista com o governador Raimundo Colombo feita pelo jornalista Josias de Souza, postada em seu famoso blog no dia 21/04/11, sob o título: “Colombo confirma que cogita trocar o DEM pelo PSD”. Imagine a cara do governador Raimundo Colombo se esforçando, com os olhos quase fechados, para convencer que é o dono do seu nariz. “Vou ficar parado? Não dá.” “Vivo uma angústia pessoal.” “Estamos afinados (aludindo a Jorge Bornhausen). A decisão será conjunta.”

MUÇULMANOS QUEREM CRIAR ESTADO DENTRO DO ESTADO

Por Janer Cristaldo

Leio hoje, na Folha de São Paulo, artigo de Roberto Livianu: “Há duas semanas, os franceses vivem sob a batuta de uma lei que trouxe a toda humanidade mais intolerância, segregação e subcidadania. A lei antivéu, que proíbe muçulmanas de cobrir o rosto nas ruas, nasceu impregnada de xenofobia e caráter discriminatório, em movimento estatal não isolado.

“Por isso, a França tem sido palco nos últimos anos de uma série de atos e manifestações intensas de repúdio a posturas estatais antiestrangeiros. E o que causa maior perplexidade é a justificativa que adota o governo francês, no sentido de que a medida vem em defesa do caráter laico do Estado. Cogita-se agora ir além: proibir muçulmanos de orar em espaços públicos”.

Livianu é um jovem doutor em direito pela USP, promotor de Justiça e presidente do Movimento do Ministério Público Democrático. Considera que, no fundo, não há defesa alguma do caráter laico do Estado, que não passa de mero pretexto jurídico-político para agredir e desrespeitar pessoas adeptas de uma determinada religião, ferindo de morte a liberdade de credo. Isto é, Livianu desconhece o que está acontecendo na França e pelo jeito não tem noção alguma do que ocorre no mundo islâmico.

Vamos começar pelas orações nas ruas, que hoje ocorrem em diversos locais na França, particularmente em Paris e Marseille. Em Paris, no bairro árabe da Goutte d'Or, logo abaixo de Montmartre, as mesquitas ficam tão cheias nas sextas que muitos fiéis acabam rezando do lado de fora. Rezar não é o principal problema, mas sim o fato de que as ruas ficam interditadas a carros e transeuntes. Mais ainda, a oração nas ruas é uma provocação aos franceses. Não é que tais rezas reúnam apenas os habitantes do bairro. Ônibus cheios de árabes vêm de outros bairros e cidades vizinhas para ocupar as ruas de Paris. No fundo, uma demonstração de força dos mulás.

E ai de quem ouse enfrentar a turba árabe, invocando seu direito de ir e vir. Os cabeças-de-toalha instituíram uma polícia privada para proteger os crentes. Ou seja, uma religião pretende impor a um Estado laico sua própria polícia. Querem criar um Estado muçulmano dentro do Estado francês. Suponho que isto não seria admitido nem mesmo neste bagunçado país nosso, onde só bandidos têm direito a portar armas. Leia tudo. Beba na fonte.

Páscoa!

sábado, 23 de abril de 2011

O TEXTO DA RECEITA

Por Nei Duclós
     O objetivo não é dar receitas de texto, mas abordar a narrativa num setor da comunicação, a culinária divulgada em jornais, revistas e televisão. A comida não importa e sim o processo de cozinhar. Este deve ser encarado como uma operação de guerra. O tema serve aos objetivos desta coluna, que é falar sobre os fundamentos do jornalismo, em toda a sua diversidade.

CORRENTE – Um almoço não se faz com receitas de pratos, mas com um roteiro de atividades bem planejadas. Não se trata de pontificar sobre algo que não domino (o fogão), mas tentar decifrar essa arte por meio das palavras – e palavra é o meu ramo. Uma refeição é sempre feita das mesmas coisas, o que importa é como você faz – e isso serve para o jornalismo, em que você obedece aos fundamentos, mas obedece à sua maneira. Não se deixa queimar a comida, assim como não se escreve “com certeza”.
O que mais pega no fogão? O tempo. É chato perder tempo para dedicar-se a algo que deve ser rápido, prático, saboroso.
      Antes de ir trabalhar, minha mãe conseguia deixar tudo pré-pronto antes da sete e meia da manhã. Voltava às onze e meia para o acabamento, bem a tempo de a horda de filhos chegar da escola “variando” de fome. Meu pai conseguia fazer um almoço, no meio do mato, em meia hora no máximo. O truque era não despregar os olhos do fogo, e dar uma blitz em tudo ao mesmo tempo, pois a comida é a extensão da tua mente e depende da quantidade de gestos que você consegue colocar na roda. E não fazia um prato só, era sempre uma demonstração da grande variedade da culinária gaúcha, que não se limita ao churrasco. Implico com os clubes de gastronomia, que se concentram nas frescuras e salamaleques, completamente fora das necessidades de um país feito no muque, cheio de necessidades. Aqueles diletantes ficam de avental e chapéu de cozinheiro fingindo-se de chef.
      Meu chef é o inominável Queima-Dedo (agora ele está em Miami, onde é conhecido como Burn-Finger), e foi ele que me ensinou seus pratos favoritos, como o frango seja o que Deus quiser (você submerge um frango inteiro com tudo o que você tem em casa, coloca no forno e nas mãos do Criador); o carne na brasa esturricada por fora e crua por dentro (bom para espantar visitas que adoram pedir para você, que é gaúcho, fazer “aquele churrasco”); sem falar no purê de batatas com maçã esmigalhada nada-a-ver atrapalhando tudo, e no mau hábito de colocar orégano onde não se deve; além de sempre, invariavelmente, esquecer um pedaço de você sobre algo acima dos 500 graus, o que o deixa sempre com algo enfaixado e besuntado de Picrato de Butesin.

BATALHA – A cozinha como operação de guerra foi-me ensinado pelos verdadeiros mestres: meu tio Waldemar, que aplacava a fome das tropas do governo que lutavam contra os revolucionários nos anos 20, e era o rei do pão, do pastel, da galinha (a ave madura, mas não velha, ao contrário do frango, que recém saiu do ovo), do churrasco inesquecível de capincho na beira do rio; meu pai (seu dourado em postas à milaneza no acampamento, acompanhado de cerveja tinindo, era insuperável); e minha mãe (seu peixe desfiado com farofa não existe em nenhuma parte, senão na memória gustativa dos seus filhos).
     Vamos ao exemplo de hoje, em que fiz milho cozido (grande coisa!), espaguetti (ora, ora..) e chuleta (de boi) ao forno com batatas e tempero. Simples, não é? Os pratos não estão em debate, mas sim a descrição que demonstre como fazer tudo simultaneamente, como um dominó. O importante é que antes de liberar a pia, você já coloca o milho para cozinhar e acende o forno. Na hora de lavar e colocar a chuleta na travessa, que será envolta depois com papel de alumínio, já coloque a água para a massa cozinhar. Pique a cebola, o alho e o pimentão e fatie umas batatas bem fininha para colocar tudo em cima da chuleta (azeite de oliva, pouco, ajuda). Pronto os aparatos do prato principal, coloque no forno. A água da massa já estará fervendo. Coloque o espaguetti nela e faça o molho (todo mundo sabe como é). O resto fica fácil.
       Não sei se fui claro. Uma coisa engatilhada na outra. Não se debruce sobre sua massa como se fosse o Silvio Lancelotti, pois jamais chegarás aos pés dele. Recolha seu milho (fervido em panela de pressão, com um pouco de sal) e tudo está pronto. Para dar encanto, não deixe de cortar a chuleta antes de servir. Assim, vários pedaços de todos os tipos ficarão disponíveis – com e sem osso, com e sem gordura etc. Um guaraná diet com gelo e laranja lima fatiada completam a festa.

APELOS – Depois, invente um acervo cultural sobre o almoço meia-boca que você conseguiu, pois é assim que fazem os cozinheiros: como a glória deles é efêmera, dura enquanto dura a fome, eles inventaram toda essa tralha de livros especializados, fotos com caras sugestivas olhando pra a câmara etc. No fundo, os cozinheiros querem que os elogios dados na hora da mesa, quando suspiros fundos e expressões de espanto se misturam à voracidade de comer, tenham continuidade.
     Como depois de saciados, seus convidados apenas fazem sinal de positivo perguntando pela sobremesa e o café, é hora de arrancar-lhes mais elogios, ameaçando-os que não voltará mais ao fogão se não sucumbirem aos seus apelos de falarem sobre o que acabaram de se deliciar. Portanto…boas refeições. Comam sem culpa. Sei que é frustrante, no fundo vocês queriam que eu desse receita do peixe desfiado com farofa da minha mãe, mas confesso que não sei fazer. Eu era muito criança na época e quando aprendi a preparar alguma coisa, era tarde demais.

aikatherine deixou um novo comentário sobre a sua postagem "O TEXTO DA RECEITA":
Eu li um post interessante. Eu acho que pode estar errado ... Eu não sei .. mas lembrei-me que esta era uma maneira de tornar o alimento como uma maneira de fazer política. Provérbio finlandês é, Um bolo de fora de uma bela porcaria para dentro, puro. Bem, ter um senso de humor;), mas é muito difícil para um verdadeiro todo a situação entre as pessoas .. poder e dinheiro, é confrontado com os oprimidos e os pobres. agora você pode fazer um bolo bom para o interior, e apenas se se trata de meio campo. como o amor, não enfrentar em uma direção .. deve ser dado o pão ea água igualmente a todos. dignidade humana e da vida de cada nação, a integridade da criança, sendo permitida apenas uma boa educação.
será realizado. Talvez a língua da tradução, é engraçado, mas a idéia é se você entender o coração .


* A autora deste comentário é filandesa.


Nei Duclós deixou um novo comentário sobre a sua postagem "O TEXTO DA RECEITA":
Só para contribuir para a compreensão do comentário, e também para retaliar, coloco aqui a versão em finlandês: Luin mielenkiintoisen post. Taidan olla väärässä ... En tiedä .. mutta muistin, että tämä oli tapa tehdä ruokaa tapa tehdä politiikkaa. Suomalainen sananlasku on kakun kaunis sotku sisällä puhdas. No, on huumorintajua;), mutta se on hyvin vaikeaa todellinen koko tilanne ihmisten välillä .. valtaa ja rahaa, on edessään sorrettuja ja köyhiä. Nyt voit tehdä hyviä kakku sisustuksen ja vain jos se tulee keskikenttä. kuten rakkaus, ei kohdistu yhteen suuntaan .. olisi annettava vettä ja leipää yhtä kaikki. ihmisarvon ja elämän jokaisen kansakunnan yhtenäisyyden lapsi, ja sallittu vain hyvän koulutuksen.pidetään. Ehkä kieli käännös on hauska, mutta idea on, jos ymmärrät sydän.