sexta-feira, 17 de maio de 2013

Degustação de vinhos franceses


©2013_Gabriel_Heusi   Os amantes dos vinhos têm encontro marcado no La Cave Bar na próxima terça-feira (21/05). O gastrobar em Florianópolis e a sommèliere francesa Andrea Drecker vão promover uma noite de degustação de vinhos franceses varietais – aqueles elaborados com uma só uva. Cada vinho será harmonizado com uma tapa diferente, todas elaboradas especialmente para esta noite pelo chef do La Cave, o uruguaio Nelson Valbuena.

   “Reconhecer na taça o vinho varietal é uma instigante forma de iniciar o aprendizado no mundo dos vinhos”, ressalta a sommèliere, que acaba de trocar a França para trabalhar em Florianópolis. A partir desta terça, o La Cave Bar pretende organizar duas degustações por mês, em semanas intercaladas, sempre com temáticas diferentes. A degustação tem início às 20h. O valor por pessoa é de R$ 85. Reservas: (48) 3037-2828 ou (48) 9671-1577.

Vinhos que serão degustados:
- Sancerre / Domaine Gerard Fiou – Sauvignon Blanc
- Saumur Champigny / Château Dàvrillé – Cabernet Franc
- Fronsac Aoc / La Tour Du Moulin 2009 – Merlot
- Cahors Aoc / Château Haut Montplaisir – Malbec

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